BIJI SELASIH
Biji selasih dengan sejuta manfaat untuk kesehatan tubuh, kalian pasti sudah banyak yang tau dengan biji selasih ini, biasanya sering ditemukan di olahan minuman dan makanan, apalagi pada saat bulan ramadhan, bnyak sekali orang-orang menjual olahan dari biji selasih.
Kali ini saya mau berbagi informasi sekitar biji selasih beserta manfaat yang terkandung didalamnya.
Ayooo.... ada yang tau nggak! Kalau biji selasih ini merupakan biji yang berasal dari tanaman kemangi, daunnya yang mempunyai bau wangi, biasa di buat untuk lalapan serta bahan campuran untuk masakan sehingga bisa membuat masakan menjadi harum.
Tanaman ini merupakan tanaman yang hidup didaerah yang lembab dan teduh.
Nama ilmiah dari biji selasih ini adalah OCIMUM BASILICUM.
Biji selasih berwarna hitam kering karena sudah di keringkan, bentuk bijinya lebih kurang seperti biji wijen hitam.
Jika di rendam air hangat akan terlihat selaput bening di bagian pinggir luar bijinya.
MANFAAT BIJI SELASIH
☆ menurunkan demam panas.
☆ mengobati nyeri pada sakit gigi.
☆ mengontrol kadar gula dalam darah bagi penderita diabetes.
☆ efektif meningkatkan kekebalan imun tubuh, mengandung VITAMIN C dan antioksidan.
☆ menyembuhkan batuk.
☆ menyembuhkan sakit kepala.
☆ mengurangi rasa gelisah/stres, sering gugup bahkan susah tidur.
☆ membantu memperlancar pencernaan/sembelit/BAB.
☆ mengurangi efek buruk nikotin, meminimalisir asap dari rokok. ( yang berperan penting daun kemangi).
Biji selasih bisa di olah menjadi makanan dan minuman seperti es selasih dan juga puding.
Bahan membuat es biji selasih
¤ biji selasih
¤ air putih
¤ sirup
¤ gula
¤ batu es
Cara membuat minuman dari biji selasih
♡ Rendam biji selasih sampai mengembang atau sampai muncul selaput bening.
♡ siapkan air.
♡ masukan gula, sirup dan aduk sampai merata.
♡ masukan biji selasih tadi lalu masukan batu es.
♡ sajiakan di dalam gelas dan nikmati kesegarannya. 😊😊😊😊😊
No comments:
Post a Comment